SOTTOACETI

• Radicchio lungo di treviso in agrodolce
• Asparagi in agrodolce
• Misto ortolana in agrodolce
• Cipollotti in agrodolce
• Scalogno in agrodolce

VASETTI DA ACCOMPAGNAMENTO

• Pesto alla genovese
• Cren naturale grattato a mano
• Passata di pomodoro
• Radicchiata al radicchio rosso di Treviso
• Ketchup rosso
• Ketchup verde (piccante)
• Ketchup viola (aromatico)

SOTTOLIO

• Pomodori secchi
• Radicchio di treviso
• Melanzane al rosmarino
• Peperoni arrostiti
• Zucchine farcite con pomodorini
• Melanzane  rosse
• Peperoni dolci
• Zucca violina in saor

SALSE DI VERDURE

• Crema agli asparagi
• Crema topinambur e dragoncello
• Crema al radicchio rosso di Treviso
• Crema al radicchio rosso di Treviso e cren
• Crema al radicchio rosso di Treviso e olive taggiasche
• Crema al radicchio rosso di Treviso e tartufo
• Crema al radicchio rosso di Treviso e peperoncino
• Crema alle zucchine e capperi 
• Crema alle mandorle con olive e mandorle
• Salsa agrodolce con peperone corno di bue
• Composta di cipolla dolce di Bassano
• Chutney di barbabietola
• Chutney di zucca